Waar pizza te eten in Napels

Da Michele, Via Cesare Sersale 1, is de goedkoopste van de bekende namen: vier pizza's, alle €6.50, plus €1 bedieningsgeld, op de menukaart van juli 2026. Het is geopend van 11:00 tot 23:00 uur, elke dag. Je neemt een genummerd kaartje bij de deur en wacht op je nummer, dus de rij verloopt ordelijk, maar om 20:00 uur op een zaterdag is hij lang. Kom rond de openingstijd of in de middag.

50 Kalò, Piazza Sannazaro 201/b in Mergellina, staat op nr. 5 van 50 Top Pizza Italia 2026 en op nr. 14 van de wereldlijst. Het publiceert geen prijslijst; een review uit 2023 betaalde €7,50 voor een buffalo margherita en een food-tourgids uit 2026 schat de prijs rond €10. Sannazaro neemt geen reserveringen aan: je laat je naam achter en wordt teruggeroepen. Als je een vaste tijd wilt, neemt de vestiging aan Piazza della Repubblica 2 wel reserveringen aan.

Sorbillo, Via dei Tribunali 32, serveert goede pizza in een luidruchtige, krappe ruimte. De €5,50 marinara is een koopje. Het is gesloten op zondag en neemt geen reserveringen aan: geef je naam bij de deur. Een recenseerder wachtte ongeveer 30 minuten op een doordeweekse avond in juli 2026. In drukke uren zullen Da Michele of Attilio je sneller bedienen.

Da Attilio, Via Pignasecca 17, ligt in de straatmarkt net buiten Via Toledo. De achtpuntige sterpizza met ricotta in elke punt is de specialiteit om te bestellen (€10 voor de Appennini-ster in april 2025). Twee kleine kamers, eenvoudige toiletten: kom voor de lunch na een bezoek aan de Quartieri Spagnoli of de markt, niet voor een lang diner.

Pizza fritta hoort thuis in een frituurzaak. Bij de originele toonbank van La Masardona, Via Giulio Cesare Capaccio 27 bij het station, kost de completa met provola, ricotta, cicoli en peper €6, of €3,50 als kleine battilocchio. De vestiging aan Piazza Vittoria in Chiaia vraagt €9 en €4,50 voor hetzelfde. De familie publiceert geen openingstijden; in 2022 was de originele zaak op zondag gesloten en de meeste dagen om 15:30 uur dicht, dus plan het als lunchstop op een Pompeï- of stationdag.

Starita a Materdei, Via Materdei 27/28, is de reden om het woord montanara te leren: deeg dat gefrituurd wordt, bedekt met ragù, gerookte provola en pecorino, en daarna in de oven afgemaakt. De Montanara Starita kost €8,50 en een gewone montanara €1,50. Het is geopend van dinsdag tot en met zondag, van 12:00 tot 15:30 uur en van 19:00 tot 23:30 uur.

Concettina ai Tre Santi in de Rione Sanità vraagt €18 voor een gefrituurde pizza geserveerd in drie stukken: deel hem met twee of drie personen en het is redelijk. Voor €12 voor een margherita die recenseerders in april 2026 ongelijkmatig vonden, zijn de klassieke pizza’s bijna overal elders beter waar voor je geld. Het is de enige pizzeria hier die reserveringen aanneemt per telefoon (+39 081 290037).

Sorbillo verkoopt ook een Zia Esterina gefrituurde pizza voor €7 aan de balie op Via dei Tribunali 35, Piazza Trieste e Trento en Piazzetta Nilo. Voeg een frittatina toe voor €2 tot €2,50 bij een van deze.

50 Top Pizza Italia 2026 zette Palazzo Petrucci Pizzeria, Piazza San Domenico Maggiore 5, op nr. 3 in Italië, met 50 Kalò op nr. 5, La Notizia op nr. 12 en Salvo op nr. 24. Da Attilio, Starita en Concettina behoren tot de Pizzerie Eccellenti. De pizzeria in Palazzo Petrucci neemt reserveringen aan; we konden de prijzen niet lezen. Verwar deze niet met het Palazzo Petrucci restaurant in Posillipo, dat in 2025 zijn Michelinster verloor en dat we overslaan bij €100 tot €150 per persoon.

Geen van deze pizzeria's heeft een Michelinster of Bib Gourmand. Da Michele, Sorbillo, 50 Kalò en Concettina staan in de gids van 2026 vermeld als aanbevolen.

• Genummerd ticket: Da Michele. Neem er een, blijf in de buurt, wacht op je nummer.
• Naam bij de deur: Sorbillo (Tribunali) en 50 Kalò (Sannazaro, met callback).
• Loop naar binnen en wacht: Starita en Attilio. Geen reserveringen.
• Boekbaar: Concettina ai Tre Santi per telefoon; 50 Kalò aan Piazza della Repubblica; Palazzo Petrucci Pizzeria.
• Niets te boeken: La Masardona is een toonbank met een paar tafels.

Of de beroemde rijen het waard zijn, behandelen we in onze queue verdict. Korte versie: ga bij opening of midden op de middag, en op zondag of maandag controleer je de sluitingsdagen hierboven.

Pizzeria Di Matteo, Via dei Tribunali 94, heeft de geschiedenis, maar in een gedetailleerde Dissapore-recensie van juni 2024: vermoeid gefrituurd eten, gewone pizza en prijzen die niet meer goedkoop zijn. Als je toevallig langskomt en honger hebt, is een gefrituurde pizza van het straatraam prima; de Sorbillo's Zia Esterina-toonbank of La Masardona doen het beter. Sla Pizza Village over als reden om speciaal te reizen: in 2026 is het verhuisd naar de zeekant in Pozzuoli, en dezelfde pizzaioli serveren betere pizza in hun eigen zaken.