La Masardona
Obejmuje pizzerie, restauracje, bary, neapolitańskie dania, doświadczenia i wydarzenia, z cenami menu i biletów sprawdzonymi w dniu podanym.
ZaktualizowanoTa strona zawiera ceny z konkretnych dat lub terminy sezonowe sprawdzone w dacie podanej powyżej, a ten okres już minął. Przed zarezerwowaniem czegoś sprawdź ponownie źródła na dole strony.
La Masardona wzięła nazwę od Anny Manfredi, zwanej 'a Masardona, która w 1945 roku zaczęła smażyć pizzę, by przetrwać po wojnie. Jej rodzina wciąż prowadzi lokal i nazywa go „mammą pizza fritta”. Oryginalny sklep znajduje się w Case Nuove, dzielnicy robotniczej obok Piazza Garibaldi i dworca, przy Via Giulio Cesare Capaccio 27.
W menu Case Nuove klasyczna completa (provola, pomidor, ricotta, cicoli, pieprz i bazylia) kosztuje €6. Ta sama nadziewka w mniejszym formacie battilocchio, zastrzeżonym znakiem towarowym rodziny, kosztuje €3,50. W drugim sklepie rodziny w Neapolu przy Piazza Vittoria w Chiaia completa kosztuje €9, a mała wersja €4,50.
W skrócie
- Adres
- Oryginał mieści się w Case Nuove, dzielnicy przy dworcu, przy Via Giulio Cesare Capaccio 27. Drugi oddział w Neapolu znajduje się na Piazza Vittoria w Chiaia; trzeci jest w Rzymie.
- Cena w Case Nuove
- Completa (provola, pomidor, ricotta, cicoli, pieprz, bazylia) 6 € lub 3,50 € jako battilocchio. Marinara 6 €. Crocchè i frittatina po 2 €. Cuoppo z 12 smażonych kąsków 6 €.
- Cena na Piazza Vittoria
- Ta sama completa kosztuje 9 €, a mała 4,50 €, a crocchè 2,50 €.
- Godziny
- Nieopublikowane na stronie rodziny. W 2022 r. Dissapore podawało, że oryginał otwarty jest rano do godz. 15:30, później w soboty, a niedziele zamknięte. Sprawdź przed wyjściem.
- Rezerwacje
- To sklep z smażoną pizzą z kilkoma stolikami, a nie restauracja. Nie ma czego rezerwować.
W tym przewodniku
Co zamówić
Zamów battilocchio, jeśli chcesz spróbować dwóch lub trzech nadzień. To własny, mały format rodziny, zaprojektowany do jedzenia w ruchu. Z menu Case Nuove:
| Pizza fritta | Sycący | Pełny | Battilocchio |
|---|---|---|---|
| Completa | Provola, pomidor, ricotta, cicoli, papryka, bazylia | €6 | €3.50 |
| Marinara | Pomidor, czosnek, oregano z Cilento | €6 | €3.50 |
| Nonna Pizza | Neapolitański ragù mięsny, parmezan, bazylia | €6.50 | €4 |
| Zio Gennaro | Kiełbasa, friarielli, provola | €8 | €5 |
| Baccalà | Bakłażan, kapary z Pantellerii, czarne oliwki | €9 | €5 |
Smażone przystawki kosztują po 2 € (krocchetty ziemniaczane z mozzarellą, frittatina, arancino z ragù) i cuoppo z 12 kąsków kosztuje 6 €. Wtorki to wyłącznie pagnuttiello – pieczony chleb nadziewany cicoli, jajkiem, pieprzem i pecorino, za 5 €.
Jest też krótka lista pizze aperte, otwartych smażonych pizz z nadzieniem zamiast złożonych: Primavera z rukolą, pomidorami datterino i mozzarellą z mleka bawolego (7 €), Tonnino z czerwonym tuńczykiem (8 €) i Palummiello z sałatką z ośmiornicy, ziemniakami i cytryną (10 €). Piwo rzemieślnicze Baladin kosztuje 5 €, napój bezalkoholowy 2,50 €. Dwoje osób, które dobrze zje i wypije po jednym napoju, wydaje około 20 €.
Case Nuove czy Piazza Vittoria?
Menu są podobne, ale ceny nie. Piazza Vittoria, na początku nadmorskiej dzielnicy Chiaia, nalicza około 50% więcej: 9 € za completę zamiast 6 €, 2,50 € za crocchè zamiast 2 €. To wygodniejsze, jeśli zatrzymujesz się w Chiaia lub na Lungomare, a ponadto oferuje jedzenie na wynos z własnego menu.
Case Nuove to oryginał i znajduje się blisko Napoli Centrale oraz pociągów Circumvesuviana. To sprawia, że jest naturalnym przystankiem przed lub po podróży do Pompeii lub Herculaneum. Ulice wokół dworca są nieco zaniedbane; zobacz naszą stronę o okolicy dworca, aby zapoznać się z obiektywnym opisem.
Kiedy jest otwarte
Strona internetowa rodziny podaje menu, ale nie godziny otwarcia żadnego z neapolitańskich sklepów. Ostatni opublikowany harmonogram dla Case Nuove, jaki znaleźliśmy, pochodził od Dissapore z grudnia 2022: zamknięte w niedzielę, otwarte od 7:00 do 15:30, z wieczornym otwarciem w sobotę. Planuj raczej lunch niż kolację i sprawdź aktualne godziny otwarcia sklepu na jego profilach społecznościowych lub telefonicznie przed specjalną wycieczką.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kosztuje pizza fritta w La Masardona?
W oryginalnym sklepie Case Nuove: 6 € za klasyczną completę lub 3,50 € za małego battilocchio. Na Piazza Vittoria: 9 € i 4,50 €.
Czym jest battilocchio?
Mniejszy, zastrzeżony rozmiar smażonej pizzy z La Masardona, stworzony do jedzenia w ruchu i wypróbowania kilku nadzień. Kosztuje od 3,50 € do 5 € w Case Nuove.
Gdzie znajduje się oryginalna La Masardona?
W Case Nuove niedaleko Napoli Centrale, przy Via Giulio Cesare Capaccio 27. Rodzina nazywa ją filią Case Nuove.
Czy La Masardona jest otwarta na kolację?
Rodzina nie podaje godzin otwarcia. Ostatnia informacja, jaką znaleźliśmy z 2022 roku, wskazywała, że oryginalna lokalizacja była otwarta do 15:30 w dni powszednie, a w sobotę zamykana później. Sprawdź przed wyjściem.
Czy pizza fritta to to samo co calzone?
Nr Calzone jest pieczony. Pizza fritta jest składana i smażona na głębokim oleju, dzięki czemu ciasto staje się puszyste i miękkie. Zobacz naszą stronę o pizzy fritta.
Dalsza lektura
Oficjalne źródła
- Masardona - home and history (official) – Założona w 1945 przez Annę Manfredi „a Masardona; battilocchio to zastrzeżony znak towarowy; sklepy w Case Nuove, Piazza Vittoria i Rzymie; sprawdzone 30 września 2026
- Masardona - Case Nuove menu (oficjalne) – Completa 6 € / 3,50 €, marinara 6 €, Zio Gennaro 8 €, baccalà 9 €, crocchè 2 €, cuoppo 6 €, pagnuttiello we wtorki 5 €
- Masardona - Piazza Vittoria menu (official) – Kompletna €9 / €4,50, crocchè €2,50
- Dissapore - 10 najlepszych pizze fritte w Neapolu (grudzień 2022) – Adres: Via Giulio Cesare Capaccio 27; zamknięte w niedzielę, 7:00–15:30, z wyjątkiem soboty (dane z przeszłości)
