La Masardona
涵盖披萨店、餐厅、酒吧、那不勒斯菜肴、体验和活动，菜单和门票价格均以所示日期的信息为准。
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La Masardona 以 Anna Manfredi 的名字命名，她被称为 'a Masardona，于 1945年 开始炸比萨以谋生，战后度日。她的家人至今仍经营这家店，并称其为"炸比萨之母"。原店位于 Case Nuove，即加里波底广场和火车站旁的工人区，地址是 Via Giulio Cesare Capaccio 27。
在 Case Nuove 菜单上，经典的 completa（provola、番茄、ricotta、cicoli、胡椒和罗勒）售价 €6。相同馅料的小尺寸 battilocchio（该家族注册的商标）售价 €3.50。在 Chiaia 的 Piazza Vittoria 上的家族第二家店，completa 售价 €9，小尺寸售价 €4.50。
一目了然
- 地址
- 原址位于 Case Nuove（车站附近的区域）的 Via Giulio Cesare Capaccio 27。那不勒斯的第二家分店位于 Chiaia 的 Piazza Vittoria；第三家在罗马。
- Case Nuove 的价格
- Completa（provola奶酪、番茄、里科塔奶酪、cicoli、胡椒、罗勒）€6，或作为battilocchio €3.50。Marinara €6。Crocchè 和 frittatina 各€2。12件炸品的Cuoppo €6。
- Piazza Vittoria 的价格
- 同一份completa售价€9，小份€4.50，一个crocchè €2.50。
- 营业时间
- 未在家族网站上发布。2022 年 Dissapore 将原店营业时间列为上午至 15:30，周六营业至更晚，周日休息。前往前请确认。
- 预订
- 它是一家炸比萨店，只有几张桌子，不是餐厅。无需预订。
在本指南中
要点什么
如果想尝两三种馅料，可以点battilocchio。这是店家自创的小份披萨，方便边走边吃。来自Case Nuove菜单：
| Pizza fritta | 丰盛 | 完整 | Battilocchio |
|---|---|---|---|
| Completa | Provola、番茄、里科塔奶酪、cicoli、辣椒、罗勒 | €6 | €3.50 |
| Marinara | 番茄、大蒜、Cilento 牛至 | €6 | €3.50 |
| Nonna Pizza | 那不勒斯肉酱、帕玛森芝士、罗勒 | €6.50 | €4 |
| Zio Gennaro | 香肠、friarielli、provola | €8 | €5 |
| Baccalà | 咸鳕鱼、Pantelleria 膜盐腌鱼子、黑橄榄 | €9 | €5 |
油炸开胃菜每份€2（马铃薯克罗凯与马苏里拉、frittatina、肉酱阿兰奇尼），12块组合cuoppo为€6。仅周二供应pagnuttiello，一种内馅为猪油渣、鸡蛋、胡椒和佩科里诺奶酪的烤面包，售价€5。
还有几种pizze aperte（开口炸比萨，顶部有配料而非折叠）：Primavera（配芝麻菜、小番茄和水牛莫扎里拉，€7）、Tonnino（配红金枪鱼，€8）和 Palummiello（配章鱼沙拉、土豆和柠檬，€10）。一杯Baladin精酿啤酒€5，一杯软饮€2.50。两人吃饱喝足，每人一杯饮料，大约花费€20。
Case Nuove 还是 Piazza Vittoria？
菜单相似，但价格不同。位于 Chiaia 海滨起点的 Piazza Vittoria 分店价格高出约 50%：completa 要 €9（原价 €6），crocchè 要 €2.50（原价 €2）。如果您入住 Chiaia 或 Lungomare，这里会更方便，且提供自有菜单的外卖服务。
Case Nuove 是最初的店，靠近那不勒斯中央车站和环维苏威火车。这使它成为前往 庞贝 或 赫库兰尼姆 火车之前或之后的自然选择。车站周边的街道有些杂乱；查看我们的 车站区域 页面了解详细描述。
开放时间
这家人的网站列出了菜单，但未列出那不勒斯任何一家分店的营业时间。我们找到的Case Nuove最后公布的时间表是Dissapore在2022年12月发布的：周日关门，工作日早7点至下午3:30营业，周六晚间也开放。建议安排午餐而非晚餐，并可在前往前通过社交页面或电话确认最新营业时间。
常见问题
La Masardona的炸披萨多少钱？
在原始的Case Nuove店铺，经典completa售价€6，小尺寸battilocchio售价€3.50。在Piazza Vittoria分店，售价分别为€9和€4.50。
什么是battilocchio？
La Masardona 的小型注册商标炸比萨，适合边走边吃并尝试多种馅料。在 Case Nuove 售价 €3.50 至 €5。
原版La Masardona在哪里？
位于Napoli Centrale附近的Case Nuove，地址是Via Giulio Cesare Capaccio 27。店主称其为Case Nuove分店。
La Masardona晚餐营业吗？
这家人未公布营业时间。我们找到的最后一条信息来自2022年，原店工作日营业至下午3:30，周六晚些时候关门。前往前请确认。
油炸比萨和卡尔佐内是同一种食物吗？
No. 卡尔佐内是烤制的。Pizza fritta是折叠后油炸的，这使得面团膨胀且松软。详见我们的pizza fritta页面。
延伸阅读
官方来源
- Masardona - 公司简介与历史（官方） – 1945 年由 Anna Manfredi 'a Masardona 创立；battilocchio 为注册商标；Case Nuove、Piazza Vittoria 和 Rome 分店；核对日期 2026 年 9 月 30 日
- Masardona - Case Nuove菜单（官方） – Completa €6 / €3.50，marinara €6，Zio Gennaro €8，baccalà €9，crocchè €2，cuoppo €6，pagnuttiello（周二）€5
- Masardona - Piazza Vittoria 菜单（官方） – 完整套餐 €9 / €4.50，crocchè €2.50
- Dissapore - 那不勒斯10佳炸比萨（2022年12月） – 地址：Via Giulio Cesare Capaccio 27；周日关闭，上午7点至下午3:30（周六除外）（信息可能过时）
