La Masardona
ピッツェリア、レストラン、バー、ナポリ料理、体験、イベントを網羅。メニューとチケットの価格は、表示された日付に基づいて確認済み。
更新このページに掲載されている価格やシーズンの日付は、上記の日に確認されたもので、その期間は既に過ぎています。予約する前に、ページ下部の情報源を再確認してください。
La MasardonaはAnna Manfredi（愛称 'a Masardona）にちなんで名付けられた。彼女は1945年、戦後に生計を立てるためピッツァを揚げ始めた。現在も家族が経営し、「ピッツァ・フリッタの母」と呼んでいる。本店はCase Nuoveにあり、Piazza Garibaldiと駅の隣の労働者地区、Via Giulio Cesare Capaccio 27に位置する。
Case Nuoveのメニューでは、クラシックなcompleta（プロヴォラ、トマト、リコッタ、チコリ、ピペロ、バジル）が€6です。同じ具材を使った小さなサイズのbattilocchio（家族が商標登録した形式）は€3.50です。ChiaiaのPiazza Vittoriaにある家族経営の2店舗目では、completaが€9、小さなサイズが€4.50です。
一目でわかる
- 住所
- オリジナル店は駅のあるCase Nuove地区、Via Giulio Cesare Capaccio 27にあります。ナポリの2店舗目はChiaiaのPiazza Vittoriaに、3店舗目はローマにあります。
- Case Nuoveでの価格
- コンプレータ（プロヴォーラ、トマト、リコッタ、チコリ、ピペローニ、バジル）€6、バッティロッキオとして€3.50。マリナーラ€6。クロッケとフリッタティーナ各€2。12個の揚げ物のクオッポ€6。
- Piazza Vittoriaでの価格
- 同じcompletaは€9、小サイズは€4.50、crocchèは€2.50です。
- 営業時間
- 家族のサイトには掲載されていません。2022年、Dissaporeでは元の店が午前中から15:30まで、土曜は遅くまで営業、日曜は休業と記載されていました。訪れる前に確認してください。
- 予約
- フライドピザの店で、テーブルが数台あるだけのお店です。レストランではありません。予約はできません。
このガイドでは
注文するもの
複数の具材を味わいたい場合はバッティロッキオを注文してください。これは、歩きながら食べられるようにデザインされた、その家族独自の小さなサイズです。Case Nuoveのメニューから：
| Pizza fritta | 満腹 | フル | バッティロッキオ |
|---|---|---|---|
| コンプレータ | プロヴォーラ、トマト、リコッタ、チコリ、ピペローニ、バジル | €6 | €3.50 |
| Marinara | トマト、ニンニク、チレント産オレガノ | €6 | €3.50 |
| Nonna Pizza | ナポリ風ミートラグー、パルミジャーノ、バジリコ | €6.50 | €4 |
| ジオ・ジェンナーロ | ソーセージ、friarielli、provola | €8 | €5 |
| バッカラ | 塩漬けタラ、パンテッレリアのキャピア、黒オリーブ | €9 | €5 |
揚げ前菜は1品€2（モッツァレラ入りポテトクロッケ、frittatina、ラグーのアランチーニ）で、cuoppo（12ピース）は€6。火曜のみpagnuttiello（チコリ、卵、コショウ、ペコリーノを詰めた焼きパン）が€5で提供されます。
また、pizze aperte（折りたたまずトッピングした揚げピッツァ）の短いメニューもあります：ロケット、ダッテリーノトマト、モッツァレッラ・ディ・ブーファラをのせたプリマヴェーラ（€7）、赤マグロのトッニーノ（€8）、タコサラダ、ジャガイモ、レモンをのせたパルンミエッロ（€10）。クラフトビールのBaladinは€5、ソフトドリンクは€2.50。2人が十分に食べて飲んで約€20です。
Case Nuoveかピアッツァ・ヴィットリア？
メニューは似ていますが、価格は異なります。Chiaiaの海岸沿いの始まりにあるPiazza Vittoriaでは、約50%高くなります：completaが€9（他店で€6）、crocchèが€2.50（他店で€2）。ChiaiaやLungomareに滞在している場合は便利で、独自のメニューによるテイクアウトも提供しています。
Case Nuoveは元祖で、ナポリ・チェントラーレ駅やチルクムヴェスヴィアーナ線に近い。そのため、ポンペイやエルコラーノへの列車の前後に自然と立ち寄る場所となる。駅周辺の通りは少し荒れている；当サイトの駅周辺ページに簡潔な説明がある。
いつオープンしていますか
家族のウェブサイトにはメニューが掲載されていますが、ナポリのどちらの店舗の営業時間も記載されていません。Case Nuoveの最後の公開スケジュールは、Dissaporeが2022年12月に掲載したものです：日曜休業、7:00から15:30まで営業、土曜は夜間も営業。ディナーよりもランチを予定し、店舗の最新の営業時間はソーシャルページまたは電話でご確認ください。
よくある質問
La Masardonaでのピッツァ・フリッタはいくらですか？
オリジナルのCase Nuove店では、クラシックなコンプレタが€6、小さなバッティロッキオが€3.50。ピアッツァ・ヴィットリア店では€9と€4.50。
バッティロッキオとは何ですか？
La Masardonaの小さな登録商標サイズのフライドピザ、持ち歩き用で、さまざまなフィリングを試せる。Case Nuoveでは€3.50から€5。
本家La Masardonaはどこにありますか？
ナポリ・チェントラーレ駅近くのCase Nuove、Via Giulio Cesare Capaccio 27にあります。家族はこれをCase Nuove支店と呼んでいます。
La Masardonaは夕食に営業していますか？
家族は営業時間を公開していません。2022年に見つけた最後の情報では、平日は15:30まで、土曜はもっと遅くまで営業していました。訪れる前にご確認ください。
ピッツァ・フリッタはカルツォーネと同じですか？
No. カルツォーネはオーブンで焼かれます。ピッツァ・フリッタは折りたたまれて揚げられるため、生地がふわふわで柔らかくなります。ピッツァ・フリッタのページをご覧ください。
さらに詳しく
公式情報源
- Masardona - home and history (official) – 1945年、アンナ・マンフレーディ「ア・マザルドーナ」によって創業；バッティロッキオは登録商標；Case Nuove、Piazza Vittoria、ローマに店舗；2026年9月30日確認
- Masardona - Case Nuove メニュー（公式） – Completa €6 / €3.50, marinara €6, Zio Gennaro €8, baccalà €9, crocchè €2, cuoppo €6, pagnuttiello 火曜日 €5
- Masardona - Piazza Vittoria menu (official) – コンプレタ €9 / €4.50、クロッケ €2.50
- Dissapore - ナポリで最高の10のピッツァ・フリッタ（2022年12月） – 住所：Via Giulio Cesare Capaccio 27；日曜日休み、7:00-15:30（土曜日を除く）（情報は古い）
