Concettina ai Tre Santi

Zamów pizzę frittę. W recenzji z kwietnia 2026 była najlepszą pizzą spośród trzech przetestowanych: duży półksiężyc podawany pokrojony na trzy części, nadziany cicoli, bufalą ricottą di fuscella, pieprzem, wędzoną provolą i pomidorem, chrupiący na zewnątrz i suchy, a nie tłusty. Za 18 € to pizza dla dwóch lub trzech osób do podzielenia. Zobacz naszą stronę poświęconą pizzy fritcie.

Ta sama recenzja uznała margheritę za rozczarowującą (nierówne ciągnięcie, blade ciasto, surowy smak pomidora), a marinara za aromatyczną, ale miejscami przypaloną. Marinara jest podawana z małym rytuałem: kelner kruszy oregano nad nią przy stole. Specjalnością domu do dzielenia się jest Sott' e 'ngopp, zbudowana wokół smażonej montanary z sosem rodziny Oliva. Dostępne są także menu degustacyjne, w tym dziewięciodaniowa degustacja w ciemno.

Scatti di Gusto zadało to pytanie w 2026: czy Concettina wciąż jest pizzerią, czy idealnym miejscem dla wydającego dużo odwiedzającego, który szuka wrażeń z Neapolu? Obsługa jest szybka, wielojęzyczna i dobrze wyszkolona, a lokal obsługuje dużą liczbę gości. Karta win i alkoholi jest długa; recenzja Dissapore z 2023 roku odnotowała kieliszki rumu do 120 € i wydała 69 € za lunch dla dwóch osób, z czego 36 € to napoje.

Żadna z tych rzeczy nie jest powodem, by go unikać. To powód, by wiedzieć, za co się płaci. Za klasyczną margheritę w połowie ceny, idź do Starita w pobliskim Materdei.

Zadzwoń wcześniej pod numer +39 081 290037; Michelin podaje, że pizzeria przyjmuje rezerwacje we własnym zakresie. Bez rezerwacji nie jesteś skazany na porażkę: zespół Scatti di Gusto wszedł ok. 20:30 na wiosennym wieczorem 2026 r. i zastał salę zajętą tylko częściowo, a zamówienia były przyjmowane, a pizze podawane szybko. To był jeden wieczór, więc zarezerwuj, jeśli Twoje plany od tego zależą.

W lidze Scatti di Gusto pizzerii Kampanii Concettina zajęła 16. miejsce w 2025 roku i ponownie znalazła się wśród 16 pizzerii ubiegających się o tytuł w 2026 roku.

Concettina znajduje się przy Via Arena della Sanità, głównej ulicy dzielnicy, a Katakumby San Gennaro są w tej samej okolicy. Poppella, gdzie serwuje się fiocco di neve, mieści się przy tej samej ulicy pod numerem 29. Pizzeria to naturalny przystanek na lunch podczas naszego spaceru po Rione Sanità, a rodzina Oliva organizuje własne wycieczki z przewodnikiem po dzielnicy, wychodząc z pizzerii.