Concettina ai Tre Santi

Bestellen Sie die pizza fritta. Im April-2026-Test war sie die beste der drei getesteten Pizzen: ein großer Halbmond, in drei Stücke geschnitten, gefüllt mit cicoli, Büffel-Ricotta di fuscella, Pfeffer, geräucherter Provola und Tomate, außen knusprig und eher trocken als fettig. Für 18 € ist es eine Pizza für zwei oder drei Personen zum Teilen. Weitere Infos zur Zubereitungsart finden Sie auf unserer pizza fritta -Seite.

Im selben Test war die Margherita enttäuschend (ungleichmäßiger Teig, blasser Boden, roher Tomatengeschmack), die marinara aromatisch, aber an einigen Stellen angebräunt. Die marinara wird mit einem kleinen Ritual serviert: Der Kellner streut Oregano darüber am Tisch. Die Hausspezialität zum Teilen ist Sott' e 'ngopp, aufgebaut um eine frittierte montanara mit der Sauce der Familie Oliva. Es gibt auch Degustationsmenüs, darunter ein neungängiges Blind-Tasting.

Scatti di Gusto stellte 2026 selbst die Frage: Ist Concettina noch eine Pizzeria oder der perfekte Stopp für gut betuchte Besucher, die das Gefühl von Neapel suchen? Der Service ist schnell, mehrsprachig und gut geschult, der Raum bewältigt große Gästemengen. Die Weinkarte ist lang; ein Dissapore-Test 2023 fand Rumgläser bis zu 120 € und gab für zwei Personen 69 € aus, davon 36 € für Getränke.

Das ist kein Grund, den Besuch zu meiden. Es ist ein Grund, zu wissen, wofür man bezahlt. Für eine klassische Margherita zum halben Preis gehen Sie zu Starita im nahen Materdei.

Rufen Sie vorher unter +39 081 290037 an; laut Michelin-Guide nimmt die Pizzeria eigene Reservierungen entgegen. Ohne Reservierung ist man nicht verloren: Das Team von Scatti di Gusto kam im Frühjahr 2026 gegen 20:30 ohne Voranmeldung und fand den Raum nur teilweise gefüllt, Bestellungen wurden schnell aufgenommen und die Pizzen zügig serviert. Das war ein Abend – reservieren Sie, wenn Ihr Plan davon abhängt.

In der Scatti-di-Gusto-Wertung der Pizzerien in Kampanien belegte Concettina 2025 Platz 16 und war 2026 erneut unter den 16 besten Pizzerien.

Concettina liegt an der Via Arena della Sanità, der Hauptstraße des Viertels, und die Katakomben von San Gennaro befinden sich im selben Stadtteil. Poppella, wo der fiocco di neve serviert wird, liegt in derselben Straße unter Nummer 29. Die Pizzeria ist ein idealer Mittagsstopp auf unserer Rione Sanità-Wanderung, und die Familie Oliva bietet von der Pizzeria aus eigene geführte Viertel-Touren an.