
Gran Caffè Gambrinus
Gran Caffè Gambrinus otwarto w 1860 na parterze Palazzo della Foresteria, na rogu Via Chiaia i Piazza Trieste e Trento, kilka kroków od Piazza del Plebiscito i Pałacu Królewskiego. Była to kawiarnia literacka dla pisarzy, polityków i ludzi biznesu. Reżim faszystowski zamknął ją w 1938 jako miejsce spotkań antyfaszystów, a część pomieszczeń przejął Banco di Napoli. Rodzina Sergio zaczęła je odzyskiwać na początku lat 70.
Zasada jest prosta: pij stojąc przy barze. Przewodnik po kulinarnej wycieczce po Neapolu z 2026 roku podaje, że espresso kosztuje około 1,50 € przy barze i 6 € lub więcej przy stoliku. Sam Gambrinus nie publikuje cen.
W skrócie
- Adres
- Via Chiaia 1-2 i Piazza Trieste e Trento 42, między Piazza del Plebiscito a Pałacem Królewskim.
- Cena
- Około 1,50 € za espresso przy barze i 6 € lub więcej przy stoliku, według przewodnika kulinarnego z 2026 roku. Gambrinus nie publikuje cennika.
- Godziny
- od 7:00 do 1:00 w tym samym przewodniku z 2026 r.; strona kawiarni nie podaje godzin otwarcia.
- Jak zamówić
- Jak w większości historycznych barów w Neapolu, najpierw płacisz przy kasie, a następnie wręczasz paragon barmanowi. Przy stoliku jesteś obsługiwany i płacisz cenę stolikową.
- Historia
- Otwarty w 1860 roku na parterze Palazzo della Foresteria. Zamknięty przez reżim faszystowski w 1938 roku; odrestaurowany od początku lat 70. przez rodzinę Michele Sergio.
W tym przewodniku
Co zamówić
Gambrinus twierdzi, że caffè alla nocciola, espresso z kremem orzechowym, to „pierwsza neapolitańska kawa gourmet”. Caffè del Professore na tym samym placu rości sobie to samo, więc spróbuj obu i zdecyduj. Kawiarnia oferuje także kawę pistacjową i Brasiliano wśród swoich wariantów domowych.
Z lady z ciastkami zamów sfogliatellę lub babà; Gambrinus przygotowuje je we własnych laboratoriach. Albo ograniczyć się do zwykłego caffè i spędzić czas, podziwiając malowane i stiukowe wnętrza.
Kawa zawieszona
Gambrinus to jedno z miejsc związanych z neapolitańskim zwyczajem caffè sospeso, czyli „zawieszonej kawy”: płacisz za dwie, pijesz jedną, a druga pozostaje dla kogoś, kto nie może sobie na nią pozwolić. Przewodnik z 2026 roku opisuje duży stary dzbanek do kawy przy wejściu, gdzie pozostawiane są paragony za zawieszone kawy.
Ile kosztuje usiąście
Taras na placu jest przyjemny, a opłata za obsługę to cena za niego. W 2017 roku portal kulinarny Scatti di Gusto zapłacił 16 € za brioche i dwie kawy z żeń-szeniem przy stoliku i narzekał na obsługę. W czerwcu 2023 recenzent Dissapore zapłacił 49,49 € przy stoliku za cztery kawy, sok, pięć mini ciast, Santa Rosa i trzy małe butelki wody, a podczas drugiej wizyty 13 € za kawę, dwa ciasta i 25 cl wody. Przewodnik na 2026 rok podaje, że kawa i ciastko przy stoliku mogą kosztować ponad 15 €. Jeśli chcesz usiąść, zrób to z powodu: długiego odpoczynku popołudniu lub drinka, gdy zapalają się światła na placu.
Na gorącą sfogliatellę, tańszą i smaczniejszą, przejdź krótki spacer do Sfogliatella Mary przy wejściu od strony Via Toledo do Galleria Umberto I.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kosztuje kawa w Gambrinus?
Około 1,50 € stojąc przy barze i 6 € lub więcej przy stoliku, według przewodnika z 2026 roku. Gambrinus nie publikuje cennika.
Czy Gambrinus warte jest odwiedzenia?
Tak, na kawę w barze i zwiedzanie wnętrz. Siedzenie przy stoliku jest drogie w stosunku do tego, co się dostaje.
Kiedy otwarto Gambrinus?
W 1860 roku. Zostało zamknięte przez reżim faszystowski w 1938 roku i odrestaurowane od lat 70.
Czym jest caffè sospeso?
Kawa, którą płacisz z góry dla nieznajomego, który nie może sobie na nią pozwolić. Gambrinus to jedna z kawiarni znanych z podtrzymywania tego zwyczaju.
Dalsza lektura
Oficjalne źródła
- Gran Caffè Gambrinus (official) – Via Chiaia 1 / Piazza Trieste e Trento 42; otwarty w 1860; odrestaurowany przez Michele Sergio na początku lat 70.; sprawdzono 30 września 2026
- Gran Caffè Gambrinus - caffetteria (official) – Caffè nocciola jako „pierwsza neapolitańska kawa gourmet”; warianty pistacjowy i Brasiliano
- Gran Caffè Gambrinus - pasticceria (official) – Własne laboratoria cukiernicze; sfogliate, babà al rhum, code d'aragosta
- Do Eat Better - najlepsza kawa w Neapolu (czerwiec 2026, zaktualizowano sierpień 2026) – Przewodnik operatora wycieczek kulinarnych: 1,50 € przy barze, 6 €+ na miejscu, 7:00–1:00, dzbanek na caffè sospeso przy wejściu; drugorzędne
- Scatti di Gusto - rachunek z Gambrinus za 16 € (styczeń 2017) – 16 € za bułkę i dwie kawy z żeń-szeniem przy stoliku (z datą)
- Dissapore - czy Caffè Gambrinus może się uratować? (30 czerwca 2023) – Rachunki za stolik: 49,49 € i 13 €; sok za 10 €; krytyka obsługi (przestarzała)
- Studentessa Matta - Gran Caffè Gambrinus (sierpień 2026) – zamknięcie w 1938 roku przez reżim faszystowski; pomieszczenia przejęte przez Banco di Napoli



