Da Attilio
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Da Attilio se trouve Via Pignasecca 17, au cœur du marché de rue Pignasecca, l'ancien marché qui s'étend de Via Toledo jusqu'à Montesanto. Attilio Bachetti gère le four. La spécialité maison est une pizza en forme d'étoile à huit pointes, chaque pointe enveloppée de ricotta fraîche, avec les garnitures au centre. Dans la version Carnevale, le centre est une margherita à la tomate San Marzano, fior di latte et un mélange de parmesan affiné 24 mois et pecorino.
Les prix sont proches du minimum en centre-ville. Lors de la revue de Scatti di Gusto en avril 2025, une margherita coûtait 6,50 €, une capricciosa et une diavola 8 €, et la pizza Appennini en étoile 10 €. Dissapore indique qu'elle est ouverte du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner et fermée le dimanche.
En un coup d'œil
- Adresse
- Via Pignasecca 17, à l'intérieur du marché de la rue Pignasecca entre Via Toledo et Montesanto. Téléphone +39 081 552 0479.
- Prix
- Margherita 6,50 €, capricciosa et diavola 8 €, pizza star Appennini 10 € et la Bottone marinara 5 €, au menu vérifié en avril 2025. La Carnevale star coûtait 8 € en 2023.
- Horaires
- Du lundi au samedi, 12:00 à 15:30 et 19:00 à 23:30 ; fermé le dimanche (selon Dissapore).
- Salle
- Deux petites salles derrière le four, une entrée étroite avec des marches et des toilettes basiques au fond.
- Reconnaissance
- Classée parmi les Pizzerie Eccellenti dans le guide 50 Top Pizza Italia 2026.
Dans ce guide
La pizza star
La star est une pizza ronde dont le bord est coupé et replié en huit pointes, avec de la ricotta fraîche et du fior di latte de Vico Equense scellés dans chaque pointe. La ricotta cuit dans la croûte, et le centre porte la garniture. Deux versions apparaissent dans les avis récents :
- Carnevale: margherita au centre, ricotta dans les pointes. 8 € en 2023.
- Appennini: la version commandée par Scatti di Gusto en 2025, à 10 €.
L'autre spécialité d'Attilio est un Bottone, une marinara finie avec du poivre et du fromage râpé, à 5 € en 2025. Les critiques l'ont qualifiée de pizza de la soirée. Avant la pizza, essayez les bacetti (2 €) : de fines rouleaux de pâte avec roquette et ricotta.
Ce que coûte un repas
Une liste Scatti di Gusto de 2023 indiquait les crocchè et arancini à 2 €, les frittatine à 2,50 € et la pizza la plus chère, la Pizza Attilio, à 12 €. La même liste proposait une pizza ripieno ronde et une Provolona à 10 €, une Pizza Pomod'oro à 8 € et la mozzarella in carrozza, frite dans du pain, à 7 €. L’avis de Dissapore en 2023 fixait la margherita à 5 € et précisait que les pizzas créatives ne dépassaient pas 10 €. En 2025, la margherita coûtait 6,50 €. Deux personnes avec une entrée, deux pizzas et des boissons doivent prévoir 25 à 35 €.
Dissapore était direct sur la salle : une entrée étroite avec des marches, et des toilettes au fond de la troisième pièce qui n’étaient pas à la hauteur. C’est la pizza qui justifie la venue, pas le confort. Scatti di Gusto décrit l’aménagement : le plan de travail et le four à bois près de l’entrée, deux petites salles derrière, des tables en bois, des sets de table en papier et des murs couverts de dessins de clients. Le menu est sur papier ou par QR code.
L’associer au marché
Le Pignasecca est un marché de rue animé et, comme le souligne Time Out, l'un des plus anciens marchés en plein air de la ville. Parcourez-le en fin de matinée, puis mangez chez Attilio à midi, quand le service du déjeuner ouvre. Il se trouve à quelques pas de Via Toledo et du funiculaire de Montesanto, et près des Quartieri Spagnoli. La trattoria Nennella est à proximité, sur Piazza Carità, si vous préférez des pâtes.
Questions fréquentes
Pourquoi Da Attilio est-il célèbre ?
Pour sa pizza en étoile à huit branches, chaque pointe garnie de ricotta. La version Carnevale a une margherita au centre.
Quel est le prix d'une pizza chez Da Attilio ?
En avril 2025, la margherita coûtait 6,50 € et la pizza en étoile Appennini 10 €. La plupart des pizzas sont à moins de 10 €.
Da Attilio est-il ouvert le dimanche ?
Non. Dissapore l'indique fermé le dimanche et ouvert du lundi au samedi, de 12 h à 15 h 30 et de 19 h à 23 h 30.
Où se trouve Da Attilio ?
Via Pignasecca 17, dans le marché Pignasecca entre Via Toledo et Montesanto. Téléphone +39 081 552 0479.
Da Attilio a-t-il un site web ?
Non, pas de site utilisable. Le domaine indiqué dans les guides redirige vers un site de paris en ligne sans lien, il faut donc appeler ou se présenter. 50 Top Pizza l’inclut toujours dans son guide 2026.
Pour aller plus loin
Sources officielles
- Scatti di Gusto - Attilio alla Pignasecca au Campionato della Pizza (22 avril 2025) – Margherita 6,50 €, capricciosa et diavola 8 €, Appennini en étoile 10 €, Bottone marinara 5 €, bacetti 2 € ; adresse et téléphone
- Scatti di Gusto - Da Attilio menu et prix (février 2023) – Carnevale en étoile 8 €, Pizza Attilio 12 €, crocchè et arancini 2 €, frittatine 2,50 € (obsolète)
- Dissapore - Pizzeria Da Attilio fiche (2023) – Lundi au samedi 12:00–15:30 et 19:00–23:30, fermé dimanche ; Carnevale décrite (pointes avec ricotta de Vico Equense et fior di latte)
- Dissapore - Avis Da Attilio (avril 2023) – Margherita à 5 € à l'époque, pizzas créatives à moins de 10 € ; entrée étroite, escaliers, toilettes médiocres
- 50 Top Pizza - Italia 2026, Pizzerie Eccellenti – Da Attilio, Napoli listée dans le guide 2026 (confirme qu'elle est en activité)
- Time Out Naples - Trattoria da Nennella (juillet 2024) – Décrit le Pignasecca comme l'un des plus anciens marchés en plein air de la ville
