Palazzo Petrucci

• Lino fai tu, fünf Gänge, 100 €: die Wahl des Kochs, mit vegetarischer Variante zu fünf Gängen zum gleichen Preis.
• Lino fai tu, sieben Gänge, 150 €.
• Signature, fünf Gänge, 120 €: Lasagnetta mit Büffelmozzarella und rohen Garnelen, Tintenfisch-Tagliolino mit Venusmuscheln und Algen, Spaghettone mit friarielli, Seeigel und Meerrettich, gefüllte Rotbarbe und eine geschichtete pastiera.
• Posillipo, sechs Gänge, 150 €: candele-Pasta mit genovese -Reduktion und Rotbarben-Tartar, Wagyu mit Foie gras und Hummer, ein Meeresfrüchte-Bollito mit Dashi.
• Parthenope Terra, 100 €: Bohnen- und Endiviensuppe, genovese-Eintopf, stehende Paccheri mit ragù, Schweinebacke in Aglianico.

Ein Trüffelgericht kostet, wenn verfügbar, zusätzlich 40 €. Die Weinkarte umfasst etwa 1.000 Etiketten, mit Schwerpunkt auf campanischen Winzern und Champagner-Häusern. Gäste beginnen mit Aperitifs in der Il Malandrino Lounge, bevor sie an den Tisch wechseln.

Das ist kein Urteil über die Küche, die Michelin weiterhin empfiehlt. Es ist eine einfache Rechnung. Für 110 € bekommt man im Veritas ein Sterne-Degustationsmenü, für 55 € ein Sterne-Samstagsmittagessen. Für 240 € im George gibt es zwei Sterne und Blick über die ganze Bucht. Die Meeresaussicht im Posillipo ist zwar schön, doch der Preis wurde für einen Stern festgelegt, der nicht mehr da ist.

Palazzo Petrucci Pizzeria an der Piazza San Domenico Maggiore 5 , auf dem Platz, an dem das Restaurant begann, ist Platz 3 der 50 Top Pizza Italia 2026, vor 50 Kalò, und Platz 12 der Weltrangliste. Michelin führt sie ebenfalls. Es werden Reservierungen angenommen, und auf der Karte steht eine Marinara a modo mio, die erst frittiert und dann gebacken wird, mit Corbarino- und Datterino-Tomaten, Oliven, Anchovis aus Cetara und Pecorino. Sie liegt auf unserer Decumani-Wanderung, auf demselben Platz wie Scaturchio.

Falls Sie trotzdem das Gebäude in Posillipo bevorzugen: Im Il Malandrino auf demselben Gelände gibt es Pizza und Cocktails mit eigener Terrasse; die Preise haben wir nicht geprüft.