Il Vero Bar del Professore

caffè alla nocciola：浓缩咖啡加上一层厚厚的榛子奶油，配有一把小勺子，方便你从杯壁刮下奶油。Ferrieri表示，他与一位胃肠病专家测试了配方，以找到不会引起胃部不适的剂量。酒吧还提供约60种变体，包括Kinder和Nutella咖啡，如果你想进一步尝试。

如果只是想喝杯普通的那不勒斯浓缩咖啡，这家酒吧并不是最佳选择。不妨试试Caffè Mexico。

Gambrinus，在同一个广场，也声称其咖啡 nocciola 是"第一杯那不勒斯美食咖啡"。Ferrieri 讲述了某天一位总统来到他的酒吧，仅仅因为 Gambrinus 关门了。最诚实的答案是去两家都尝尝 nocciola，站在吧台前，然后自己决定。Gambrinus 有豪华的厅堂；Professore 则有该配方的背景故事和更精选的咖啡菜单。

酒吧位于观光路线最繁忙的广场，所以人会很多。2026 年的指南提醒，客满时服务可能会变得粗鲁。建议站着喝完，然后前往 Galleria Umberto I 的 Sfogliatella Mary 享用甜品。