50 Kalò
Behandelt Pizzerien, Restaurants, Bars, neapolitanische Gerichte, Erlebnisse und Events mit Menü- und Eintrittspreisen, die am angegebenen Datum überprüft wurden.
AktualisiertDiese Seite enthält datierte Preise oder saisonale Termine, die am oben genannten Datum überprüft wurden. Da dieser Zeitraum nun vorbei ist, prüfen Sie vor einer Buchung die Quellen am Ende der Seite.
50 Kalò ist Ciro Salvos Pizzeria in der Piazza Sannazaro 201/b in Mergellina, wo die Küstenstraße auf den Tragflügelhafen trifft. Der Name setzt die 50, die Zahl für Brot in der neapolitanischen Numerologie, mit kalò zusammen, aus dem Griechischen für „gut“. Salvo backt im klassischen Stil: eine weiche, große Scheibe mit hohem, luftigem Rand aus einem sehr feuchten Teig. Auf der 50 Top Pizza Italia 2026 -Liste belegt die Pizzeria Platz 5 in Italien; die einzige neapolitanische Pizzeria vor ihr ist Palazzo Petrucci Pizzeria auf Platz 3. Auf der Weltrangliste 2026 liegt sie auf Platz 14.
Bei Mergellina kann man nicht reservieren. Der Michelin-Guide 2026 gibt an, dass die Pizzeria nach dem Prinzip „First come, first served“ arbeitet. Bei vollem Haus hinterlässt man seinen Namen und wird später zurückgerufen. Die zweite Filiale von 50 Kalò in der Piazza della Repubblica 2 nimmt Reservierungen an.
Auf einen Blick
- Adresse
- Piazza Sannazaro 201/b, Mergellina, am westlichen Ende der Strandpromenade. Eine zweite Filiale in Piazza della Repubblica 2 nimmt Reservierungen an.
- Preis
- Keine Preisliste online. Scatti di Gusto nannte 2023 eine Margherita mit Büffelmozzarella mit 7,50 €, eine marinara mit 6,50 € und die teuersten Pizzen mit 9,50 €. Ein 2026er Food-Tour-Guide schätzt die Büffelmozzarella-Margherita bei etwa 10 €.
- Schlange
- Keine Reservierungen in Piazza Sannazaro. Bei Andrang hinterlassen Sie Ihren Namen und werden zurückgerufen, laut Michelin.
- Öffnungszeiten
- Im Michelin-Eintrag sieben Tage die Woche geöffnet. Die eigene Website blockierte unsere Abfrage, daher bestätigen Sie die Abendzeiten telefonisch: +39 081 1920 4667.
- Platzierungen
- Platz 5 auf 50 Top Pizza Italia 2026 und Platz 14 auf 50 Top Pizza World 2026. Im Michelin Guide Italia 2026 gelistet, ohne Stern.
In diesem Reiseführer
Warum es die Listen anführt
Salvo ist für seine Teighydration bekannt: ein Teig mit viel Wasser, der zu einem leichten, luftigen Rand gebacken wird. Scatti di Gusto bewertete seine marinara mit 8 von 10 Punkten in der Rangliste der besten marinaras der Stadt und schrieb, sie übertreffe seine margherita. Der Rat für den ersten Besuch: Wählen Sie zwischen marinara, cosacca und margherita, die hier traditionell mit einer Prise Parmigiano Reggiano bestäubt wird.
Die Beläge stammen von namentlich genannten Lieferanten, und das Öl wird erst nach dem Backen aufgetragen. Die Karte ist klassisch, nicht experimentell. Weitere hoch platzierte Pizzerien in Neapel sind Palazzo Petrucci Pizzeria (Platz 3) und La Notizia (Platz 12). Siehe unsere Pizza-Auswahl.
Preise
50 Kalò veröffentlicht kein Menü mit Preisen online, und die Website blockiert automatisierte Besucher, sodass wir keines auslesen konnten. Die detaillierteste veröffentlichte Liste stammt von Scatti di Gusto (Februar 2023):
- Frittierte Vorspeisen: Kartoffel-Crocchè, frittatina mit Bucatini und Parmesan-Creme-Supplì, jeweils 2,50 €.
- Marinara rinforzata: 6,50 €.
- Margherita mit Büffelmozzarella: 7,50 €.
- Montanara rossa (frittiert, dann gebacken) und frittierter ripieno: 8,50 €.
- Spitzen der Karte: Wurst und friarielli sowie Ähnliches, 9,50 €.
Die Preise sind seitdem gestiegen. Ein 2026er Food-Tour-Guide für Neapel rechnet mit etwa 10 € für die Büffelmozzarella-Margherita. Planen Sie 8–10 € pro Pizza ein, dann gibt es keine Überraschungen.
Den Besuch richtig timen
Kommen Sie vor der Öffnung zum Mittag- oder Abendessen, dann sind Sie wahrscheinlich in der ersten Sitzung. Hinterlassen Sie Ihren Namen, falls eine Liste existiert, und bleiben Sie in der Nähe: Mergellinas Strandpromenade und die Fähranleger liegen direkt auf der anderen Straßenseite. Ein Abendspaziergang am Lungomare passt perfekt dazu, da er hier endet, oder Sie verbinden den Besuch mit einem Ausflug nach Posillipo.
Die Pizzen sind groß. Neapolitaner bestellen jeweils eine für sich, und eine ganze Pizza zum Teilen in Stücke schneiden zu lassen, verrät Sie als Tourist.
Weitere 50 Kalò-Adressen
Neben den beiden Neapler Adressen gibt es Filialen in Rom und London. Die Londoner Filiale ist eigenständig auf Platz 23 der Weltrangliste 2026. Für Neapel ändert das nichts: Gehen Sie für das Original nach Piazza Sannazaro oder nach Piazza della Repubblica, wenn Sie reservieren möchten.
Häufig gestellte Fragen
Kann man bei 50 Kalò reservieren?
Nicht in der Filiale Piazza Sannazaro. Bei Andrang hinterlassen Sie Ihren Namen und werden zurückgerufen. Die Filiale in Piazza della Repubblica 2 nimmt Reservierungen an.
Wie viel kostet eine Margherita bei 50 Kalò?
50 Kalò veröffentlicht keine Preise online. 2023 lag eine Margherita mit Büffelmozzarella bei 7,50 €, ein 2026er Guide schätzt sie bei etwa 10 €.
Ist 50 Kalò die beste Pizzeria in Neapel?
Keine Liste entscheidet das, aber auf 50 Top Pizza Italia 2026 ist 50 Kalò auf Platz 5 in Italien. Die einzige Neapler Pizzeria darüber ist Palazzo Petrucci Pizzeria auf Platz 3.
Wo liegt 50 Kalò?
Piazza Sannazaro 201/b in Mergellina, am westlichen Ende der Strandpromenade, beim Tragflügelboot-Hafen.
Hat 50 Kalò einen Michelin-Stern?
Nein. Im Michelin Guide Italia 2026 wird es als empfehlenswerte Pizzeria ohne Stern geführt.
Weiterführende Links
Offizielle Quellen
- Michelin Guide Italia - 50 Kalò – Gelistet 2026; Piazza Sannazaro 201/b; keine Reservierungen, Name hinterlassen und Rückruf; Piazza della Repubblica 2 nimmt Reservierungen an; täglich geöffnet; Stand 30. September 2026
- 50 Top Pizza - Italia 2026 und Welt 2026 – Platz 5 Italien, Platz 14 weltweit (Neapel); Palazzo Petrucci Pizzeria Platz 3, La Notizia Platz 12; 50 Kalò London Platz 23 weltweit
- Scatti di Gusto - 50 Kalò Speisekarte und Preise (Februar 2023) – Veraltete Preisliste: frittierte Vorspeisen 2,50 €, marinara rinforzata 6,50 €, buffalo margherita 7,50 €, Maximum 9,50 €
- Scatti di Gusto - beste marinara-Pizzen in Neapel – 50 Kalò marinara mit 8 Punkten bewertet, besser als die margherita
- Do Eat Better - Restaurantführer Chiaia (Juli 2026) – Guide des Food-Tour-Anbieters: ca. 10 € für die buffalo margherita; sekundäre Quelle, nicht die eigene Angabe der Pizzeria
